Brühwurst
Badisches Vespermett in Gelee
Hausmacher Brühwurstspezialität nach Art eines gekochten Schinkenmett, umhüllt von einem würzigen Geleerand. Das Vespermett schmeckt herzhaft und würzig dünn geschnitten oder zur Brotzeit am Stück.
Großer "Ofenschlupfer"®
Der Ofenschlupfer® ist eine ofengebackene, Fleischpastete nach Art
eines groben Fleischkäse. Er ist umrandet von einem Aspikrand
aus Bratensaft, der beim Aufschneiden fest anhaftet. Die würzige Bratensülze erfrischt bei der kalten Brotzeit und ergibt beim Anbraten in der Pfanne eine würzige Soße.
Zwiebelfleischkäse
Der Zwiebelfleischkäse, nach Art eines groben Fleischkäse wird mit frischen Zwiebeln gewürzt und im Ofen goldbraun und knusprig gebacken.
Kräuterbierschinken
Ofengebackener Bierschinken mit viel aromatischen Kräutern, wie Thymian und Majoran verfeinert.
Brokkoli-Bierschinken
Brühwurstspezialität mit Brokkolieinlageund feinen Kräutern gewürzt, halbe Stücke in Buttenform.
Wiener Würstchen
Knackige Wienerle im zarten Natursaitling über Buchenholz leicht geräuchert. Hergestellt aus Schweinefleisch und kernigem Speck, abgestimmt mit feinen Gewürzen.
Servela / Bockwurst
Knackfrische und rauchzarte Brühwürstchen im Naturdarm zum kalt Essen oder Heißmachen.
Fleischwurst
Der Klassiker unter den Brühwurstspezialitäten. Ideal für den Wurstsalat, als Aufschnitt oder auf dem Brötchen.
Gewürzlyoner
Roter und grüner Paprika verleihen der feinen Lyoner den saftig-deftigen Geschmack.
Schinkenwurst, grob
Viel Magerfleischeinlage und der fleischige Biß zeichnen die TANNENHOF Schinkenwurst aus. Ein "Evergreen" der Aufschnittplatte, der einfach schmeckt!
Schwarzwälder Heißrauchsalami, gegart
Ein heißer Tip - die Heißgerauchte! Die würzige Heißrauchsalami wird aus magerem Schweinefleisch hergestellt und anschließend getrocknet und heiß geräuchert. Sie schmeckt herzhaft und würzig - genau richtig für den deftigen Brotzeit-Genuss!
Schwarzwälder Heißrauchsalami, feurig-scharf
Hergestellt wie die Schwarzwälder Heißrauchsalami und zusätzlich mit rotem Paprika, Pfeffer und Knoblauch gewürzt und mit Chili verfeinert. Wunderbar würzig und feurig-scharf!