Fleischermeister m/w

für verschiedene Bereiche unseres Unternehmens.

Fleischer m/w

für für die Bereiche Produktion oder Verpackung/Entschwarten.

Fleischwarenfachverkäufer m/w oder Verkäufer im Nahrungsmittelhandwerk m/w

für unsere Ladengeschäfte in VS-Schwenningen und Niedereschach.

Für das Ausbildungsjahr 2012 ab 01.08.12 oder 01.09.12 – suchen wir

eine/n Auszubildende/Auszubildenden für den Beruf: FLEISCHER m/w 

Herstellung von Fleisch- und Wurstwaren. Das Erlernen von Verpacken- und Verpackungsverfahren. Hygiene, Umwelt- und Gesundheitsschutz.

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Voraussetzung: Hauptschulabschluss oder mittlere Reife

Eine/n Auszubildende/Auszubildenden für den Beruf: FACHKRAFT FÜR LEBENSMITTELTECHNIK m/w 

Ausbildungsinhalt:

Fachkräfte für Lebensmitteltechnik sind zuständig für die Veredelung unserer Schwarzwälder Schinken- und Wurstspezialitäten.  

• Bedienung, Pflege und Wartung von computergesteuerten Anlagen, Maschinen und Arbeitsgeräten,
• Waren annehmen, prüfen, lagern
• Bereitstellung und Zusammenstellung von Rohstoffen und Gewürzen für Rezepturen
• Bereitstellung und Zusammenstellung von Zutaten und Hilfsstoffen für die zur Verpackung kommenden Produkte
• Überwachen und Korrigieren von Produktionsabläufen
• Fertigungskontrolle und Qualitätskontrolle  

Ausbildungsdauer:
3 Jahre 

Unterricht:
Blockunterricht 3 Blöcke à 4 Wochen 

Ausbildungsort:
Firma TANNENHOF Schwarzwälder Fleischwaren GmbH & Co. KG
in 78078 Niedereschach  

Wir bieten Ihnen eine Ausbildung für eine eigenverantwortlich und selbstständig agierenden Position mit sehr guten Zukunftsaussichten. Die Ausbildung erfolgt in unserem Unternehmen auf höchstem technischen Niveau. 

Voraussetzung für diese Ausbildungsstelle ist ein sehr guter Hauptschulabschluss oder Mittlere Reife. Handwerkliches Geschick, technisches Verständnis und Interesse mit modernsten computergesteuerten Produktionsanlagen zu arbeiten, sollten vorhanden sein. 

Wenn Sie Interesse an diesem anspruchsvollen Ausbildungsberuf haben und in einem qualitätsorientierten und innovativen Unternehmen durchstarten möchten, bewerben Sie sich bitte schriftlich an: 

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung:

Tannenhof Schwarzwälder Fleischwaren GmbH & Co. KG
Personalmanagement Frau Elisabeth Kramer
Gewerbestraße 4
78078 Niedereschach 

T: 0 77 28 - 92 63 50
kramer(at)tannenhof-schinken.de