Unternehmen
Tannenhof – Genuss seit 1975
Heimat des Schwarzwälder
Schinkens
Fern der Hektik, am östlichen Rand des Schwarzwaldes, liegt das beschauliche Niedereschach. Mit aller Ruhe und viel Liebe zum Detail stellt Tannenhof hier seit Generationen Schwarzwälder Schinken her. Diese und viele weitere Schinken- und Wurstspezialitäten werden damals wie heute nach überlieferten Rezepten von Schwarzwälder Hausmetzgern und nach handwerklicher Tradition zubereitet.


Manufaktur

Fakten
150
Mitarbeiter
50
Jahre Erfahrung
32000
m2 Produktionsfläche
Herstellung

Frische Einblicke in die
TANNENHOF-Manufaktur
Angefangen bei der Rohstoffauswahl über laufende Kontrollen bei der Verarbeitung bis hin zur Verpackung überlassen wir bei der Herstellung unseres Schwarzwälder Tannenhof Schinkens nichts dem Zufall. Das verwendete Frischfleisch stammt ausschließlich von Schweinen aus kontrollierter Zucht mit artgerechter Tierhaltung. Wir nehmen Teil am QS-Prüfsystem für Lebensmittel. Das QS-Prüfsystem zählt zu den führenden Kontrollsystemen für Fleisch und Wurstwaren in Deutschland. Es überwacht die Qualität entlang aller Produktionsstufen von der Herstellung über die Verarbeitung bis zum Handel. Qualität kommt eben nicht von ungefähr.

Nachhaltigkeit
Weiterdenken. Für Sie
und die Umwelt.

Als traditionelles Schwarzwälder Unternehmen liegt uns die Natur besonders am Herzen. Alle Produktionsschritte werden ständig hin- sichtlich Rohstoff-, Luft-, Wasser- und Energie- einsatz sowie der anfallenden Reststoffe optimiert.
Markus Schnekenburger,
Hans Schnekenburger,
Claudia Schnekenburger-Erban


