Brühwurst

Hausmacher Brühwurstspezialität nach Art eines gekochten Schinkenmett, umhüllt von einem würzigen Geleerand. Das Tannenhof Vespermett ® in Gelee schmeckt herzhaft und würzig dünn geschnitten oder zur Brotzeit am Stück.

Nach Art eines gekochten Schinkenmett, mit feurig-scharfem Chili gewürzt. Das Chili-Vespermett ist umhüllt von einem erfrischenden Gelleerand.

Der Ofenschlupfer® ist eine ofengebackene Fleischpastete nach Art eines groben Fleischkäse. Er ist umrandet von einem Aspikrand aus Bratensaft, der beim Aufschneiden fest anhaftet. Die würzige Bratensülze erfrischt bei der kalten Brotzeit und ergibt beim Anbraten in der Pfanne eine würzige Soße.

Der Zwiebelfleischkäse nach Art eines groben Fleischkäse wird mit gerösteten Zwiebeln gewürzt und im Ofen goldbraun und knusprig gebacken.

Ofengebackener Fleischkäse mit gerissenen Chili-Schoten pikant verfeinert. Chili-Fleischkäse von Tannenhof schmeckt warm oder kalt und überzeugt auch durch seine attraktive Optik.

Ofengebackener Bierschinken, verfeinert mit  aromatischen Kräutern wie Thymian und Majoran.

Brühwurstspezialität mit Brokkolieinlage und feinen Kräutern gewürzt, halbe Stücke in Buttenform.

Knackige Wienerle im zarten Natursaitling über Buchenholz leicht geräuchert. Hergestellt aus Schweinefleisch und kernigem Speck, abgestimmt mit feinen Gewürzen.

Knackfrische und rauchzarte Brühwürstchen für den Heiß- oder Kaltverzehr.

Herzhafte und rauchwürzige Halbdauerwurst mit Senfkörnern verfeinert, abgefüllt im rustikalen Netzdarm.

Ofengebackener Fleischkäse mit Chili-Schwarzwurst und Gewürzgurken als Einlage. Eine völlig neue Geschmackskomposition und ein optisch attraktiver Blickfang - nicht nur zur Biergartensaison!

Frische, rote und grüne Paprika verleihen der feinen Lyoner den saftig-deftigen Geschmack.

Ein heißer Tip - die Heißgerauchte von Tannenhof! Die schwarzgeräucherte Salami wird aus magerem Schweinefleisch hergestellt und anschließend getrocknet und heiß geräuchert. Sie schmeckt herzhaft und würzig - genau richtig für den deftigen Brotzeit-Genuss!

Für unseren Ofenfleischkäse ist als ofengebackene Wurstspezialität immer Saison. Dünn geschnitten darf er auf keiner Aufschnittplatte fehlen.