Die 30 cm langen Rohwürste nach Art einer Rauchsalami werden kurz und kräftig über Tannenreisig im Schwarzwaldkamin kalt geräuchert und anschließend luftgetrocknet. Ausgewogene Naturgewürze, wie Salz, Pfeffer, Koriander, Kümmel und Knoblauch verleihen ihnen einen herzhaft-würzigen Geschmack. Ein weiteres Plus: Durch den hohen Abtrocknungsgrad sind unsere Schwarzwälder Kaminruten® ungekühlt haltbar. Ein idealer Snack zum Bier und frischem Bauernbrot.