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Rohwurst

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Rohwurst

Kirschwassersalami

Mittelfeine Salamispezialität von Tannenhof mit einem Schuß original Schwarzwälder Kirschwasser verfeinert.

Schwarzwälder Knoblauchwurst im Ring

Nach Art einer Salami hergestellt aus edlen Stücken vom Schwein und Schweinebauch. Wohldosierter, frischer Knoblauch verleihen ihr das typisch würzige Aroma. Unsere Schwarzwälder Knoblauchwurst im Ring ist schnittfest und kräftig-herzhaft im Geschmack.




Schwarzwälder Rauchsalami

Eine mittelfeine, mild-aromatische Salamispezialität. Zum schmackhaften Alleskönner wird die Schwarzwälder Rauchsalami durch ihr feines Tannenrauch-Aroma und ihre urige, unverwechselbare Kappenform. 

Grobe Mettwurst Hörnchen

Die nach überlieferter Rezeptur delikat gewürzte Rohwurstspezialität ist streichfähig und hat einen herzhaften Geschmack.




Schwarzwälder Bauernbratwurst

Die mittelgroben Rohwürstchen zum kalt Essen werden getrocknet und anschließend im Schwarzwaldkamin herzhaft geräuchert. Unsere Schwarzwälder Bauernbratwurst eignet sich zur deftigen Brotzeit für unterwegs oder zu Hause.

Landjäger

Die ursprünglich aus dem alemannischen Raum stammenden Landjäger waren seit jeher ein sehr haltbarer Proviant für Feld und Weinberg. Auch heute sind die deftig gewürzten und geräucherten Landjäger ein beliebter Snack für Wanderungen, Brotzeiten und Ausflüge.

Pfefferbeißer

Die geräucherten Rohwürstchen im Natursaitling animieren bei Bier und Vesper zum herzhaften Hineinbeißen. Seinen unvergleichlichen Geschmack entfaltet der Pfefferbeißer, nachdem er im Schwarzwaldkamin schonend geräuchert wurde.




Schwarzwälder Kaminruten®

Die 30 cm langen Rohwürste nach Art einer Rauchsalami werden kurz und kräftig über Tannenreisig im Schwarzwaldkamin kalt geräuchert und anschließend luftgetrocknet. Ausgewogene Naturgewürze, wie Salz, Pfeffer, Koriander, Kümmel und Knoblauch verleihen ihnen einen herzhaft-würzigen Geschmack. Ein weiteres Plus: Durch den hohen Abtrocknungsgrad sind unsere Schwarzwälder Kaminruten® ungekühlt haltbar. Ein idealer Snack zum Bier und frischem Bauernbrot.

Schwarzwälder Bergluft-Ruten

Die 30 cm langen Rohwürste nach Art einer Salami werden ausschließlich luftgetrocknet. Ausgewogene Naturgewürze, wie Salz, Pfeffer, Koriander, Kümmel und Knoblauch verleihen unseren Schwarzwälder Bergluft-Ruten einen würzigen aber dennoch milden Geschmack.



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