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Bio Schwarzwälder Schinken
Das Kernstück wird mit Salz und typischen Gewürzen, wie Wachholder und Lorbeer, trocken gepökelt und anschließend über Tannenreisig und Tannenhölzern würzig geräuchert. In frischer Höhenluft reift Tannenhof Bio Schwarzwälder Schinken 3 Monate nach, bis er sein unvergleichliches Aroma erreicht hat.
Bio Schwarzwälder Schinken SB
100g Bio Schwarzwälder Schinken dünn geschnitten in der Frischepackung. Von Hand mild gesalzen, über Tannenreisig geräuchert und 3 Monate gereift. Aus kontrolliert ökologischer Erzeugung.